ページの本文へ

お客さま訪問シリーズ
  1. トップ
  2. ダイキンの空調製品
  3. お客さま訪問シリーズ
  4. No.483 しゃぶしゃぶ旬菜 アトリエ様

No.483 しゃぶしゃぶ旬菜 アトリエ様

鳥取県米子市

新しい時代に求められる飲食店づくり。
必要なのは「換気・除菌」でした。

株式会社 石田コーポレーション
石田社長

石田コーポレーション様ご紹介

石田コーポレーションは鳥取県、島根県を中心に事業を行う総合商社です。管工機材の卸業から始まり、時代の流れとともに様々な業界に進出、地元食材の生産・流通やリサイクル事業など新しい分野への挑戦を加速しています。

創立50周年という節目を期に新たな挑戦として選んだのは、地元の魅力を発信し、地元の方々に愛される飲食店をつくることでした。

ご採用の経緯

●山陰地方の飲食店で初めて露出設置形のベンティエールを導入しました。お客様に換気や除菌の対策が見えることを意識した店づくりをし、地元の方々に愛される店になっていきたいと考えています。

●コロナ禍の感染対策は事務所などでも必須と考えます。当店での取組が参考になれるよう発信を行い、地元への貢献を通じて成長していきたいです。


総合商社なのに飲食店を経営?
グループの総力を結集。

●中国の火鍋をモチーフにした飲食店で、一人一鍋でゆっくり食事を楽しめます。地元の資源にこだわり魅力を発信しています。

●食材は地元の新鮮な肉・野菜を楽しめるように、グループ会社を中心に生産・調達を行っています。

●建物自体にも地元の木や石をふんだんに使用。リサイクル事業で生産された資材など、環境に配慮した店舗になっています。


お客様が安心できる店づくり。
そのためのパートナーが
ダイキンでした。

●飲食店にこそ感染症対策が求められる時代、新規出店には高いハードルがあります。非接触型の検温やタッチパネルでの注文など、安心できる設備の導入をしています。

●空調・換気のプロであるダイキンには、安心で快適な空間づくりを相談しました。換気・除菌を対策するための設備を導入し、お客様にPRすることで安心を提供します。


設計・施工のポイント

換気対策

●感染症対策には換気が欠かせません。一般的な換気量は一人当たり20㎥/hですが、この店では1.5倍の30㎥/hで設計しました。店内の温度変化やムラを少なくしを、空気を効率よく入れ替えています。

●露出設置形は設置の自由度が高く、吹抜け部分に設置するのにぴったりでした。

除菌対策

●空気をよりキレイにするためエアコンには、ストリーマ除菌ユニットを搭載しています。空気清浄機にも使用されている技術によって、フィルター捕集した有害物質を除菌します。

●エアコンに直接組み込めるため、見た目がすっきりして施工も楽でした。

設備概要

お客様

しゃぶしゃぶ旬菜 アトリエ様

マーケット

店舗

全熱交換器ユニット ベンティエール
ストリーマ除菌ユニット

PDFダウンロード

A4サイズにプリントし、お客様への提案資料としてご活用ください。

PDFファイルのダウンロード(606KB)

いつでもお気軽にご相談ください

見積・買替・空気質の改善・各種補助金

お問い合わせ方法をお選びください

夏季休業のご案内

8月13日~21日はお休みさせていただきます。
休み期間中もメール問合せを受付けておりますが、回答は22日から順次ご連絡いたします。
修理のお申込みはこちらの修理のご相談・お申込みからお願いします。

休業期間中や休業明けには非常に多くのお問合わせをいただく可能性があり、回答までにお時間をいただく場合があります。
恐れ入りますが、予めご了承をお願いいたします。

メールでのお問い合わせ

お問い合わせフォーム

お電話でのお問い合わせ

0120-330-565

9:00-17:30
(土日祝及び、当社指定休業日を除く)

戻る

お問い合わせ方法をお選びください

夏季休業のご案内

8月13日~21日はお休みさせていただきます。
休み期間中もメール問合せを受付けておりますが、回答は22日から順次ご連絡いたします。
修理のお申込みはこちらの修理のご相談・お申込みからお願いします。

休業期間中や休業明けには非常に多くのお問合わせをいただく可能性があり、回答までにお時間をいただく場合があります。
恐れ入りますが、予めご了承をお願いいたします。

メールでのお問い合わせ

お問い合わせフォーム

お電話でのお問い合わせ

0120-085-022

9:30-17:00
(土日祝及び、当社指定休業日を除く)

戻る

お問い合わせ方法をお選びください

夏季休業のご案内

8月13日~21日はお休みさせていただきます。
休み期間中もメール問合せを受付けておりますが、回答は22日から順次ご連絡いたします。
修理のお申込みはこちらの修理のご相談・お申込みからお願いします。

休業期間中や休業明けには非常に多くのお問合わせをいただく可能性があり、回答までにお時間をいただく場合があります。
恐れ入りますが、予めご了承をお願いいたします。

メールでのお問い合わせ

お問い合わせフォーム

お電話でのお問い合わせ

0120-881-081

弊社へご連絡の際は、電話番号をよくお確かめのうえ、お掛け間違いのないようにお願い申し上げます。
回線の混雑時には数分で切れる場合がございます。その際には、恐れ入りますが時間をおいてお掛け直しいただくか、Webでの修理依頼・メールでのお問い合わせをご検討ください。

戻る

お問い合わせ内容をお選びください

夏季休業のご案内

8月13日~21日はお休みさせていただきます。
休み期間中も紙カタログ請求を受付けておりますが、発送は22日から順次対応いたします。
WEBカタログは休業中もご覧いただけますので、ご活用ください。

※休業期間中や休業明けには非常に多くのご依頼をいただく可能性があり、発送までにお時間をいただく場合があります。
※夏季休業直前にご依頼いただいた場合、郵送会社との関係により夏季休業後の発送になる可能性があります。
あらかじめご了承をお願いいたします。

紙カタログ請求は、一般のお客様向けのものとなっております。

設計・施工・販売業者様は、弊社営業窓口もしくは
お近くのダイキンHVACソリューション各社までお問い合わせください。

全国のダイキン空調事業グループ会社一覧

戻る

お問い合わせ内容をお選びください

夏季休業のご案内

8月13日~21日はお休みさせていただきます。
休み期間中も紙カタログ請求を受付けておりますが、発送は22日から順次対応いたします。
WEBカタログは休業中もご覧いただけますので、ご活用ください。

※休業期間中や休業明けには非常に多くのご依頼をいただく可能性があり、発送までにお時間をいただく場合があります。
※夏季休業直前にご依頼いただいた場合、郵送会社との関係により夏季休業後の発送になる可能性があります。
あらかじめご了承をお願いいたします。

紙カタログ請求は、一般のお客様向けのものとなっております。

設計・施工・販売業者様は、弊社営業窓口もしくは
お近くのダイキンHVACソリューション各社までお問い合わせください。

全国のダイキン空調事業グループ会社一覧

お問い合わせ内容をお選びください

じっくり相談

(要予約・目安時間60分)

空調のプロが、図面等をもとに
お客様に合った商品や設置場所をご提案します。

来館して相談

WEBで相談

  • ※CLUB DAIKINへの会員登録が必要です。
  • ※事前にご予約が必要です。
  • ※建築会社関係者さま、同業他社さまは本サービスの対応をいたしかねますので、ご遠慮ください。

今すぐ相談

(予約不要・目安時間15分)

アプリやご登録は不要。
ビデオ通話で今すぐ相談できます。

いまから相談をはじめる

  • ※ご利用時間は11:00~17:00(第2、第4水曜日、年末年始定休)です。
  • ※音声のみでもご利用可能です。
  • ※パソコン、スマホ、タブレットからご利用可能です。
  • ※建築会社関係者さま、同業他社さまは本サービスの対応をいたしかねますので、ご遠慮ください。

戻る

空調お客様サポートサイト

空調お客様サポートサイトにて、製品に関するお問い合わせを受け付けています。
エラーコード一覧、取扱説明書、製品カタログや技術資料などを掲載しています。

空調お客様サポートサイト

戻る

ダイキンリースのお問い合わせはこちら

メールでのお問い合わせ

お問い合わせフォーム

お電話でのお問い合わせ

0120-085-022

9:30-17:00
(土日祝及び、当社指定休業日を除く)

ページの先頭へ