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No.413 フランス料理 ラ・サンテ 様

大阪府 枚方市

長年使用したエアコンを入れ替え。
消費電力が下がったのはもちろん、
快適な空気で気持ちよくお客様を迎えられて良いですね。

フランス料理 ラ・サンテ 様

閑静な住宅街に佇む暖かい雰囲気のお店、フランス料理 ラ・サンテ。ランチはもちろん、特別な日にも楽しんでいただけるようにと、心を込めた料理で28年の間地域に愛されています。シェフのご主人とソムリエの奥様が、ラ・サンテのお料理を食べて元気になって頂ければとお客様をお迎えします。

長年使用していたエアコンの消費電力が気になって

入替のきっかけ

先日、ホシザキさんにお願いしてオープン当初から使用していた冷蔵庫を入れ替えたのですが、消費電力が下がってとても驚きました。そのことをホシザキさんにお伝えしたところ、長年使用しているエアコンを入れ替えることでさらに消費電力を下げることができると説明してくださり、いつもメンテナンスでお世話になっているホシザキさんの提案であればとエアコンの入れ替えを決めました。

風向を個別に調整することで、シャンデリアに風があたらなくなりました。


キレイな空気を手軽に導入できる

ご採用の経緯

今まで手元で操作するリモコン(ワイヤレスリモコン)を使っていたのですが、使い勝手を考えてキッチンやレジ近くの壁に取り付けるリモコン(ワイヤードリモコン)をご提案いただきました。
その際にストリーマZEASについてもご説明いただき、工事の時には設置するユニットも見せていただきました。
ユニットを取り付けることでエアコンの中をキレイにできるのは手軽で良いですね。

「ストリーマが入っている!」とお客様から言われ、PR効果を実感。


ニオイが残らず、気持ちよくお客様をお迎えできる

入替の感想

使ってすぐ驚いたのが、お店のニオイの違いです。今まではチーズを使った強い香りのお料理や、ワインをたくさん提供した時は店内にニオイが残っていたのですが、新しいエアコンになってからニオイが気にならなくなりました。
快適な空気で気持ちよくお客様を迎えることができています。

国産のお野菜で出来る限り無農薬の物を。
季節ごとに楽しんでいただけるお料理を提供。

ご販売店様

「冷蔵庫の電気代が大幅に下がった!」と喜んでいただいているとサービスマンより伺ったため、長年使われているエアコンも消費電力が大幅に下がると思い更新提案をさせていただきました。
他の販売店からも同じように言われていたようでしたが、普段の厨房のメンテナンスのお付き合いでホシザキを選んでいただけて嬉しいです。
お店を常にキレイに保たれているラ・サンテさんには、ストリーマZEASの提案は欠かせないと思いました。
今後も衛生管理に気を遣われているお店にはストリーマZEASは必ず提案していきます。

ホシザキ阪神株式会社 枚方営業所 所長 田井 正孝 様

納入の概要

お客様

フランス料理 ラ・サンテ
マダム シニアソムリエ 木挽千佳 様

ご採用機器

Eco ZEAS × 2台
ストリーマ内部クリーンユニット × 2台


マーケット

店舗

店舗・オフィスエアコン スカイエア
ストリーマZEAS

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