No.274 野川寿司 様
神奈川県川崎市
きめ細かな風で、お客さまも、職人も、そしてネタも快適。センシングフローは寿司店のためのエアコンですね。
有限会社 野川寿司
代表取締役 上岡 伸二 様
ご採用のポイント
いい店づくりに徹底的にこだわりました
昭和42年に父の輝次が創業して以来、初めての新築移転ということもあり、内装から什器までいい物を揃えるようにしました。カウンターも前の店に据え付けていた、天然木の一枚板を移設したくらいです。
4つの小上がり席、12のテーブル席、6つのカウンター席。 どこでも気持ちよく寿司を味わえる
新店一番のこだわりは空調でした
とくに旧店では、空調にいろいろと難点があったので、エアコンにはこだわりました。
- 冷房時は設定温度以上に冷え過ぎるので、除湿運転にして扇風機を回していた。
反対に暖房時は暖気が床まで届かず、ストーブの補助暖房が必要だった。 - 吹出口に面した壁際は冷え過ぎ、真下の通路側は空調が効かない。
- カウンター席は行灯に当たった冷気がストンと降りて寒い。
- カウンターの中は風が届かず暑く、風を強めるとすぐにネタが乾き、シャリが冷める。
こうした問題をなくしたいと思っていたところ、中央エアコンの平山社長からEco-ZEAS80を提案いただきました。
1台のエアコンで隅々まで快適に
希望する快適空間をつくるには複数のエアコンが必要かな？とも考えていたのですが、機能性の高いEco-ZEAS80なら1台で十分と言われたのです。もちろん1台ですむなら、そのほうがよい。機械代も工事代も全然違いますからね。
- 4つの吹出口それぞれの風向をリモコンで簡単に変えられるから、温度のムラが解消できる。暖房時は床面の温度を測って温度を自動調整するから、足元から暖かい。
- 人がいると風がよけて吹くから、エアコンに近いカウンター席も快適。カウンターの中も風が直接当たらないから、ネタの乾きやシャリの冷めが起こらない。
- 人を検知して自動で設定温度を調整するから、お客さまが多くても少なくても快適さが維持できる。
味のサービスに専念できます
人がいないと自動的に省エネモードになるから、朝8時の仕込みから夜11時の閉店まで長時間運転していても安心です。以前のように温度調整やオンオフ操作に手がとられないから、美味い寿司を握ることに専念できます。まさに寿司店向けの空調設備ですね。
エアコンは6月8日のオープンから運転していますが、暑いとか冷え過ぎだとかの声はまったく聞きません。夏場がこれだけ快適ですから、冬場もこれまで以上の快適さになると、省コストの効果も含めて大いに期待しています。
すぐれた機能を理解してもらえました
有限会社 中央エアコン
代表取締役 平山 正明 様
相談を受けたとき、まず思いついたのが新製品のEco-ZEAS80でした。センシングフローをはじめ、数々のすぐれた機能がお役に立つと思ったのです。一方、上岡社長もネットで集めた情報を検討しながら、このエアコンの良さを正確に理解されたことが、満足のいく設置につながったと思います。これから他の方に勧めるときも、機能を納得していただくことが大切ですね。
お客様の概要
住所： 神奈川県川崎市
新装開店した当店で、ゆっくりお鮨をお召しあがり下さい。
ご販売店様の概要
販売店名：有限会社 中央エアコン
担当エリア：関東エリア
納入の概要
お客様
有限会社 野川寿司 様
所在地
神奈川県川崎市
納入機器
Eco-ZEAS80
天井埋込カセット形
センシングフロータイプ
SZZC140BAG×１
※上記事例及びご採用機種は2010年9月現在のものです。
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※夏季休業直前にご依頼いただいた場合、郵送会社との関係により夏季休業後の発送になる可能性があります。
あらかじめご了承をお願いいたします。
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設計・施工・販売業者様は、弊社営業窓口もしくは
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