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| 材質 | 鉄・ステンレス加熱 | オールメタル加熱 | |
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鉄 鉄鋳物 鉄ホーロー※1 |
○ | ||
| ステンレス (一層鍋) |
磁石につくもの(有磁性/18-0) | ○ | |
| 磁石につかないもの (非磁性/18-8、18-10) |
○※2 | ||
| 多層鍋 |
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○※3 | |
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× 加熱できません |
○※3 | |
| アルミ・銅 | × 加熱できません |
○※4 |
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ガラス・陶磁器(土器など)直火用焼き網 IHで使えると表示しているものも含む |
× 加熱できません | ||
| 形状 | ||
|---|---|---|
| 底が平らな物 |
○ | 平らな底の直径12〜26cmのもの(アルミ・銅は15〜26cm) |
| 底の反りや脚のある形状 |
○ | 反りや脚が3mm以下(アルミ・銅は1mm以下) |
| 鍋底が丸いもの |
× | |
| 鉄・ステンレス加熱 | ||
|---|---|---|
| 磁石がつかないステンレスや 磁石のつきが弱い多層鍋は 火力が弱くなる場合があります。 |
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| 多層鍋には種類によって 使える鍋と使えない鍋があります。 |
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| 多層鍋のうち間にアルミを挟んでいるものやアルミ・銅鍋の場合は、鍋底サイズの直径が15〜26cmのものをご使用下さい。 | ||
鍋底が平らなステンレス、鉄、銅などの金属製の鍋、超耐熱ガラス[直径]:12〜18cm
耐熱ホーロー鍋以外のホーロー鍋※1、超耐熱ガラス以外のガラス鍋、土鍋
※銅フライパンは使えません。
揚げものは、必ず別売りの天ぷら鍋をお使いください。別売りの天ぷら鍋以外を使用すると、正しく温度調節機能がはたらかないため、油が加熱され発火する恐れがあります。

希望小売価格 9,975円(税込)
2.5リットル
自動湯わかし機能対応
(ダイキン福祉サービス(株)扱い)

希望小売価格 2,625円(税込)
直径20cm、油量500g・800g
(オーケー器材(株)扱い)

希望小売価格 6,825円(税込)
内径20cm、深さ9.2cm、容量2.8リットル、質量1.2kg
〈ダイキン福祉サービス(株)扱い〉

希望小売価格 11,550円(税込)
内面フッ素樹脂加工
上部内径26cm
〈ダイキン福祉サービス(株)扱い〉

ガラスセラミック(結晶化ガラス)
トッププレート専用クリーナー
希望小売価格1,470円(税込)
トッププレートの汚れをキレイに落とし、表面を薄い膜でコーティング。
光沢をだし、ふきこぼれによる汚れや焦げつきを防ぎます。カンタンお手入れで、いつも清潔に。
ご使用によってはトッププレートの表面の印刷が
摩耗したり表面のクリアコートの効果がうすれる場合があります。
〈オーケー器材(株)扱い〉
適温サインの炒めもの、ステーキメニューでは、必ずSIHまたはSCH-IH付き(アルミフライパンは除く)のフライパンで次の仕様のものを使用してください。
◇底の径が18〜26cm、底の厚さ1.5mm以上のもの
◇底が平らなもの(底の凹凸(反りや脚)1mm以下)
オールメタル対応(HIH4HWTP)では
◇アルミフライパンは、重さ約1kg以上のもの
※銅フライパンは使えません
オールメタル加熱時最大2.6kW(機種によっては2.5kW)の火力が得られます。鍋の材質や形状、大きさによって火力が約20〜30%弱くなる場合がありますので、お料理の仕上がり具合を確認しながら、火力・時間を調節してください。
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